La ESTUFA FRÍA se encuentra dentro del Anillo Central, junto a la Ría y la plaza Central, a un tiro de vista del Jardín de las 3 Culturas, por un camino que viene recto desde el Pórtico principal por el Paseo de los Cipreses. Fue construida en 1996 por los mismos arquitectos que hicieron posible el Parque. La idea era crear un centro abierto de iniciación a la botánica, un jardín climatizado didáctico donde el visitante se adentrase entre la vegetación mediterránea. El problema es que se dejó un poco de la mano de la madre naturaleza a partir de su inauguración en 2001, por lo que siete años después, "la selva" tuvo que ser restaurada. Hoy día se encuentra un poco triste tras el paso de Filomena, que también ha dejado su huella aquí. No obstante, hay que saber que consta de doce espacios diferenciados que recorrer a lo largo de unos agradables paseos; desde un jardín japonés, pasando por las plantas acuáticas, palmeras, zona de bosque de ribera, cítricos, etc. según vemos en el plano que hay a la entrada y que reproducimos encima de este texto. Ya el edificio de por sí llama la atención desde lejos al ver asomar del suelo e ir creciendo unas ruedas dentadas que en realidad son la parte alta, el tejado de un edificio de estilo post industrial en su estructura abierta para dejar pasar los rayos del sol y el aire, por eso se llama fría, porque carece de calefacción artificial, se templa porque está excavada contra el norte sobre el terreno y así recoge el calor natural, mientras unos aspersores procuran la humedad necesaria en sus 4.000 m2. No te puedes perder el mirador sobre la Ría junto a la entrada sobre la plaza Central, una explanada artificial de hormigón con unas escaleras a modo de graderío que permiten subir a la Estufa.
